ようやく赤くなってきている世界一トマトを少量収穫♪
9月初めの頃だったかな。
初物のトマト(世界一トマト)が唯一、ひとつだけ色付きまして、試食してみたんです。
皮はちょっと固めだったけど、実はなかなか甘くて美味しかったー( *´艸`)
すっごく感動して、次のコが赤くなるのを待っていたのですが、他の実はずっと青いままでいたんですよね。。
というのも。
このトマトももちろん固定種なんですけど、ナスと同様、種の力を信じたくて、畑に直播して育てたんですね。
それで、トマト(というか夏野菜のほとんど)は播種して良い地温の範囲が定まっていまして。
その地温になるのが今年は遅かった上に、種を蒔けても雨や曇りの日が多かったので、実が付くのも色付くのもどんどん遅くなってしまったんです。。
そして今、ようやく数個ほど色付いたので、今朝、収穫しました♪
↓こちらは、そのうちのひとつ。
かわいいですよね~( *´艸`)
今成っている実が全部色付くかどうかはかなりあやしいですけども、とても大切に育てているコたちなので最後まで見守っていこうと思っています(*´ω`)ゝ
初物の佐土原ナス♪
今年初物のナス(佐土原ナス)です♪
6月の初めに畑に種を直播しまして、実が成るのをじりじりと待ちました~(#^^#)
ナスはポットで育苗してからとか、苗を購入して作り始めるのが主流なように捉えているんですけども。
私がこだわる固定種の強さを信じたくて、種が落ちる自然な流れのように、直播に挑戦してみたわけです(●´ω`●)
たぶん、収穫時期は一般的には遅めになるのかな。
食べごろなサイズに成長しているのは、今はこの初物1本だけ。
だけど、赤ちゃんナスがチラホラと育ちつつあるので、たぶん来月とか収穫ラッシュがくるんじゃないかなと予測しています。
このまま順調に育つよう、天候良く行ってもらいたい(願)!
で、写真の初物はと言いますと。
収穫して、家族で試食してみました。
縦半分に切った断面は、しっかりと実が詰まっていてキレイでしたよ~。
(写真撮っておけば良かった…)
何も味付けせずにグリルで焼いてみたんですけども、自然の恵みに幸せを感じるような優しい味わいでした。
(大袈裟でなくて・笑)
実を噛んだら、ナスの水分がジュワ~と広がって、みずみずしさも満点でした☆
これから成るコたちも美味しく育ってほしいです~(●´ω`●)